Welkom bij de Willy Naessens Group

Duurzaamheid staat de laatste jaren hoger aangeschreven dan voorheen. Ook enkele andere trends duiken steeds vaker op in de industriebouw waarbij de coronacrisis in vele gevallen de versterkende factor is. 

Kaasboerderij De Moerenaar is gelegen in het kleine dorpje “De Moeren” (Les Moëres, afkomstig van moeras), een rijke polderstreek in de Westhoek net aan de Franse grens. De Moeren ligt 3,5m onder de zeespiegel en is daardoor omringd door water en is zo ook een heel vruchtbare landbouwstreek met ongeveer 3500ha aan akkerbouwgrond. De koeien grazen hier nog dagelijks buiten en geven zo ook een rijkere smaak aan de melk.

Sinds 1994 maakt Kaasboerderij De Moerenaar ambachtelijke kazen van dagverse hoevemelk. In 2016 namen zoon Thijs Dewicke en zijn vrouw Lien Dezeure het roer over en kozen zij ervoor om een volledig nieuw verwerkingsbedrijf te bouwen naast het nieuwe melkveebedrijf en om met een rechtstreekse melkpijpleiding te werken. Zo wordt er uitsluitend gekozen voor dagverse melk van eigen melkvee.

Op vandaag kunnen zij zo al 2.500.000 liter melk verwerken wat ongeveer in 280.000 kilogram (h)eerlijke hoevekaas resulteert.

In Erembodegem bij Aalst worden momenteel de laatste hand gelegd aan de nieuwe BMW garage voor Meerschman.  Dit wordt de nieuwe centrale hub waar alle auto’s van Oost- en West-Vlaanderen naartoe komen.

Eens de planning opgesteld is, moet het belangrijkste nog komen: de kwalitatieve uitvoering binnen de vooropgestelde deadlines.